Bewerbungen für Ausbildungsberufe im Bereich Dienstleistungen

Im Vorfeld der Bewerbungen für Ausbildungsberufe im Bereich Dienstleistung sollte man sich den Begriff Dienstleistungen erklären. Dienstleistung besteht aus zwei wichtigen Bestandteilen der Berufe in diesem Bereich: Dienen und Leisten. Dienstleistungsberufe findet man meist im Hotel- und Gaststättengewerbe, im Handel oder im allgemeinen Service.

Hier ist der Umgang mit Kunden und Gästen hauptsächlicher Bestandteil des Berufs. Eine Ausbildung in diesem Beruf bedeutet immer eine große Höflichkeit und hervorragende Umgangsformen. Wer sich für eine Ausbildung in der Hotellerie entscheidet, dem sollte klar sein, dass hier mit langen Arbeitstagen zu rechnen ist. Köche beispielsweise arbeiten teilweise bis 18 Stunden, auch während der Ausbildung. Im Hotel- und Gaststättenbereich ist Hygiene ein absolutes Muss, dementsprechend werden in diesen Berufen Gesundheitszeugnisse vorgeschrieben, die man am besten bereits zu Beginn der Ausbildung hat. In den meisten Dienstleistungsberufen werden mehrere Sprachen verlangt, daher sind die Beherrschung der Muttersprache und eine gute Ausbildung in einer Fremdsprache sehr wichtig.

Bei den meisten Dienstleistungsberufen ist großes Fachwissen gefragt; eine Buchhändlerin sollte beispielsweise gerne lesen und über den Buchmarkt Bescheid wissen, ein Kellner oder Koch sollte sich mit Lebensmitteln auskennen und sich gerne damit beschäftigen. Für mache Ausbildungsberufe in diesem Bereich, zum Beispiel Uhrmacher oder Augenoptiker, ist präzises Arbeiten wichtig, sodass hier die Fähigkeit zum Bearbeiten kleinster Teile vorteilhaft ist. Bei Bewerbungen für Ausbildungsberufe im Bereich Dienstleistungen sollte man möglichst darauf achten, dass einige Kernkompetenzen, wie gute Umgangsformen, Sauberkeit und Genauigkeit schon an den Unterlagen erkennbar sind, auch Praktika im jeweiligen Beruf sind von großem Vorteil.

In vielen Betrieben, zum Beispiel im Hotel- und Gaststättengewerbe, werden Probearbeitstage durchgeführt, vor allem, um die Umgangsformen und die Genauigkeit der Bewerber zu prüfen. Da auch das Dienen zur Dienstleistung dazugehört, ist aktives Zuhören eine wichtige Eigenschaft, die man für diesen Beruf mitbringen sollte. Die meisten Ausbildungsberufe im Dienstleistungsbereich dauern 3 Jahre. Vor allem im Hotel- und Gaststättenbereich ist es üblich, nach der Lehre noch eine Weiterbildung an Hotelfachschulen durchzuführen, die auf die internationale Hotellerie vorbereitet.